Sous Le Végétal was initieel een project van  Jason Ligas, een van de meest befaamde Griekse wijnboeren. Hij werd snel bijgestaan door Patrick Bouju,  bekend voor zijn wijnen in Ardèche.
Het vulkanische eiland Samos ligt net op de grens van Europa, aangrenzend met Klein-Azië. (nog geen 2km van Turkije). Dit eiland was vroeger een van de belangrijkste wijnregio's van Griekenland

We wijnen zijn uniek door het bijzondere terroir (witte wijnen van Muscat a Petits Grains) en rode op basis van de lokale Avgoustiatis druif.

De wijnen staan momenteel nog niet op de website, maar zijn reeds beschikbaar (kleine oplagen, nog wat voorraad).

Wens je deze wijnen te bestellen? Stuur een mailtje naar purovinowijnen@gmail.com

Nog op voorraad:

Livia (Wit) 24,50 euro - nog 5 flessen - Muscat petit grain. Fris, aromatisch.

Octave (Wit) 29,50 Euro - nog 5 flessen Muscat petit grain. Fris, rond, mineralige afdronk. Opvoeding op amforen en cimentvaten

Hupnos (Wit) 33,50 Euro - nog 4 flessen Muscat petit grain. 1 maand schilmaceratie van de volle trossen. Opvoeding op Stockinger eiken vaten 500l. Geconfijt fruit, miineralig.

Palli & Genesia (Wit) 33,50 Euro - nog 5 flessen Muscat petit grain. 4 dagen schilmaceratie en opvoeding op amforen. Finesse, fr^cheur, mineralig.

Semele (Rosé -licht rood) 28,50 Euro - - nog 4 flessen Avgoustiatis (rode druif) en Muscat Petit grain (50/50). Direct press. Framboos, aardbei, aromatisch en mooie aciditeit.

Auguste (Rood) 33,50 Euro - nog 1 fles Avgoustiatis druif. Mineralig en fruitig.