Emmanuel Haget - Hydropathe 2023 (Magnum)
Emmanuel Haget - Hydropathe 2023 (Magnum)
€ 43,50
Aantal:
Het Domein : Emmanuel Haget
3,8 ha klein domein gelegen in Puy Notre Dame in de Loire (Saumur puy notre dame appellatie voor de rode wijnen).
Biodynamisch in de wijngaard en natuurlijke vinificatie..
Cuvee : Hydropathe Jaargang: 2023
Kleur : Rood
Druiven : Pineau D’aunis
Land: Frankrijk Regio: Loire Appellatie/plaats : Saumur Puy Notre Dame
Bio/Biodynamisch/Natuurlijk? Biodynamisch en natuurlijk
Smaakimpressies en andere informatie
8 dagen schilmaceratie (carbonique)en 6 maand opvoeding op inox.
Sappige lichtrode wijn, vol wild rood fruit.
Foodpairing suggesties : charcuterie, licht pikante gerechten (oosterse stijl gerechten), eend, rood vlees, kazen (brie, camenbert stijl kazen)