Domaine Haut-Planty is gevestigd te midden van Le Landreau, waar de beste wijngaarden van de Muscadet de Sèvre-et-Maine gelegen zijn. Het domein bestaat sinds 1960.

Zand en kleigrond, samen met de verse zeelucht die aangevoerd wordt uit de Altlantische oceaan zijn bepalend voor de karakter van de wijnen die hier gemaakt worden.

Cuvee Nuit Blanche - jaargang 2023

90% Folle Blanche (afkomstig van 70 jaar oude wijnstokken) en 10% Melon de Bourgogne

Schuimwijn gemaakt volgens de Mothode Ancestrale.

Fijne bubbeltjs, verfrissend, mineralig en droog. Steenfruit, appel en gistige toetsen.

Foodpairing suggesties : Aperieif, schaal - en schelpdieren, mosselen, zeevruchten

Andere cuvees van dit domein in ons gamma: Les Yonnières (wit), One way ticket (wit), One Musk a Night (orange), Gwin Evan (Wit)