Domaine Haut-Planty is gevestigd te midden van Le Landreau, waar de beste wijngaarden van de Muscadet de Sèvre-et-Maine gelegen zijn. Het domein bestaat sinds 1960.

Zand en kleigrond, samen met de verse zeelucht die aangevoerd wordt uit de Altlantische oceaan zijn bepalend voor de karakter van de wijnen die hier gemaakt worden.

Cuvee One Way Ticket 2021

100% Melon de Bourgogne

Opvoeding op eiken vaten gedurende 24 maand

Volle en rijke witte wijn vol energie! Veel rijp fruit, boterig, mineralig, mooie zuurtjes. Kortom, niet de gewone melon de bourgogne wijn!

Advies: Deze wijn werd gereleased door de wijnmaker begin januari 2024. Geef hem nog tijd vooraleer te ontkurken. Zo integreert het sap zich mooi met de houtopvoeding. Best laten liggen (goed bewaard) tot Sept/oktober 2024 vooraleer te ontkurken.

Foodpairing suggesties : vis, schaal - en schelpdieren, mosselen, zeevruchten, kalfsblanquette, krab, oesters, jakobsschelpen, vettige vissoorten, quiche, kazen

Andere cuvees van dit domein in ons gamma: Gwin Evan (wit), Les Yonnières (wit), One Musk a Night (Orange)