Il Farneto, het wijndomein van Marco Bertoni, ligt in de heuvels van Modena, Emilia Romagna. Biodynamische wijnteelt in het veld en natuurlijke vinificatie.

Het domein maakt ‘easy drinking’ wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding.

Frisant Rosato 2022. Petillant Naturel van Lambrusco grasparossa (50%) en Spergola (50%). 50/50 rood en wit dus, maar de wijn kleurt mooi rood. De Lambrusco zorgt voor het rijpe rode fruit, de Spergola voor de floraliteit.

Foodpairingsuggesties: Deze petillant naturel kan zowel als apertief als begeleider van antipasti dienen.

Andere cuvees van het domein in ons gamma: Giandon Rosso, Frisant Bianco, Giandon Bianco (orange), Giandon Rosato, God save the wine (pet’nat)