Het Domein : Les trois petiotes ( Valérie Godelu)

Wijndomein van Valérie van 3ha is Biologisch (met toepassing van biodynamische principes) in het veld en natuurlijke vinificatie van de wijnen.

Alle stokken zijn ongeveer 40 jaar oud.

Cuvee :     Le petit Poucet                                                       Jaargang : 2020

Kleur :       Rood

Druiven :   Merlot (50%), Cabernet franc (40%) en Malbec (10%)

Land :        Frankkrijk                             Regio :        Bordeaux                          Appellatie/plaats : Côtes de Bourg

Bio/Biodynamisch/Natuurlijk? Biologisch en natuurlijk

Smaakimpressies en andere informatie

Korte schilmaceratie en opvoeding op inoxvaten gedurende 12 maand.

Fruitig (framboos, lichtrood fruit) en soepel! Slechts 11 alc.

Foodpairing suggesties : Antipasti, charcuterie, kaas, vegetarische gerechten, rood vlees, pasta op basis van tomatensaus.

Andere cuvees van dit domein bij Purovino :  geen