Het Domein :    Brand Bros

Daniel en Jonas Brand, de Brand brothers, zijn de 5de generatie wijnmakers uit de familie. Het domein is ondertussen volledig biologisch en de 2 broers zijn overgeschakeld naar het maken van natuurlijke wijnen (geen toevoeging van sulfiet of heel beperkt toevoeging van sulfieten)

Het 18 ha grote domein ligt in Bockenheim, een koelere plaats in de Pfalz regio , mede door de invloed van de 650 m hoge Donnersberg in de buurt. Dit koelere klimaat staat garant voor superfrisse witte wijnen en sappige rode.

Cuvee :   Brand new Red                                                                             Jaargang : 2023

Kleur :  Rood

Druiven : Portugieser (voornamelijk) en Cabernet franc

Land :    Duitsland                                      Regio :                 Pfalz                Appellatie/plaats : Bockenheim

Bio/Biodynamisch/Natuurlijk?  Biologisch en natuurlijk, geen toegevoegde sulfiet

Smaakimpressies en andere informatie

Een ‘vin de soif ‘ pur sang. Rood fruit en kersjes, met licht aardse toetsen. Tip: lichtgekoeld drinken (12-14 graden). Laag in alcohol.

Opgevoed op grote houten fouders

Foodpairing suggesties

Aperitief, Antipasti, vis, vlees, salades met kip of veggie salades

Andere Cuvees van dit domein bij Purovino :  Wilder Satz Pur, Pinot Blanc Pur, Riesling Pur en Pinot Noir Pur