Het Domein : Celler Jordi Llorens

Jordi Llorens heeft zijn wijndomein in de Penedes regio (Catalonië)..

Biodynamisch in het veld en natuurlijke vinificatie. Jordi laat zelfs muziek spelen in zijn wijnkelder, want hij is ervan overtuigd dat dit een positieve invloed heeft op de wijnen.

Cuvee       Blankaforti                       Jaargang : 2021

Kleur :        Rood

Druiven :    Grenache, Cabernet sauvignon en een weinig Syrah

Land:     Spanje                                                       Regio:    Catalunya

Bio/Biodynamisch/Natuurlijk:    Biodynamisch en natuurlijk

Smaakimpressies en andere informatie

Donkerrood fruit (rijpe kersen, zwarte besjes), toetsen van cederhout en licht kruidig.

Foodpairing suggesties  :

Vleesgerechten, wild, kruidige stoofpotjes van vlees en/of groenten, gegrild vlees

Andere cuvees van dit domein bij Purovino :  Blan 5.7. (wit)